Autour du 1888
La Sologne, à votre rythme
Le 1888 se trouve à Souesmes, entre forêts, étangs et petits villages.
Balades, bonnes tables, producteurs et quelques découvertes plus inattendues : voici les adresses et les idées que nous conseillerions volontiers à des amis de passage.
Partir à pied
Pas besoin de reprendre la voiture pour découvrir les premiers paysages de Sologne.
Plusieurs circuits partent directement de Souesmes, entre chemins boisés, Petite Sauldre, ancienne voie ferrée et étangs.
Pour une promenade courte, l’étang des Gatz offre une boucle d’environ 1,7 km. D’autres itinéraires de 3 à 6,5 km permettent de s’éloigner davantage dans la campagne.
Quelques bonnes adresses
Le Chalet des Délices · Souesmes
À seulement 4 minutes à pied du 1888, cette épicerie gourmande mérite largement le détour.
Pain frais, produits artisanaux et régionaux, vins, champagne, spécialités gourmandes et produits du quotidien : une adresse très pratique pour improviser un apéritif ou compléter un dîner.
C’est également notre partenaire pour La Planche du 1888 et Le Petit-déjeuner du 1888.
Le Sécalonia · Pierrefitte-sur-Sauldre
À une dizaine de minutes, Catherine et Vincent Barroche proposent une cuisine entièrement faite maison, généreuse et inspirée des saisons.
Le restaurant porte le titre de Maître Restaurateur.
Une belle adresse pour prendre le temps de dîner.
À rapporter de Sologne
À Salbris, L’Atelier du Loup met le gibier et les saveurs de Sologne à l’honneur : terrines, charcuteries, produits régionaux et idées gourmandes à rapporter ou à partager à l’apéritif.
Toujours à Salbris, La Cave se Rebiffe est une bonne halte pour choisir une bouteille et prendre le temps de se faire conseiller.
À Nouan-le-Fuzelier, la boucherie-charcuterie artisanale Davau Jérôme est une autre adresse à retenir pour les amateurs de produits locaux.
Goûter le caviar de Sologne
À Saint-Viâtre, la Pisciculture Hennequart produit son propre caviar au cœur des étangs de Sologne.
Une découverte locale plutôt inattendue, avec des possibilités de visite ou de dégustation selon les périodes et les disponibilités.
Goûter une vraie tarte Tatin
À Lamotte-Beuvron, la Maison Tatin perpétue l’histoire de la célèbre tarte née ici.
Une halte toute trouvée pour découvrir l’une des gourmandises emblématiques de la région.
Une journée autrement
À Chaumont-sur-Tharonne, Center Parcs Les Hauts de Bruyères propose, selon les périodes, des accès à la journée et différentes activités de loisirs ou de détente, notamment l’Aqua Mundo.
Un peu plus loin, le Sologne Shooting Club permet également de découvrir une autre facette des activités proposées dans la région.
Un peu plus loin
Lamotte-Beuvron est facilement accessible depuis Le 1888. La ville accueille notamment le Parc équestre fédéral et, chaque année en juin, le Game Fair.
Et pour prolonger la découverte de la région, les premiers grands châteaux de la Loire restent accessibles à la journée : Cheverny à environ 45 minutes et Chambord autour d’une heure de route.
Et parfois, ne rien prévoir
La Sologne mérite d’être découverte.
Mais un séjour au 1888 peut aussi se résumer à une balade, quelques bonnes choses à rapporter pour dîner et le plaisir de rentrer tôt.
Le reste peut attendre.